Tapas maaltijden

Maaltijd proeverij:
Koude gerechten; gemarineerde olijven – gevuld eitje met knoflook kruim – gevuld kiprolletje  – tomaat mozzarella – couscous salade – tonijnsalade – gehaktballetje – gemarineerde steurgarnaaltjes – ham met meloen – geitenkaas met mint en geconfijte ui.
Gazpacho - diverse broodsoorten met 3 dipjes.
Warme gerechten; gekruide aardappeltjes – groentemix - kipspies met sesam- mini taco met gehakt, chorizo en kaas – mosselen in tomaat/knoflook – krab met prei.
Prijs p.p. € 21.50

 MG 1621

Luxe proeverij:
Koude gerechten; gemarineerde olijven – eitje met zalm – tomaat mozzarella – carpaccio met gebakken uitjes – gevuld kiprolletje – gerookte forel met roomkaas – gehaktballetje – meloen met serranoham – gemarineerde steurgarnaaltjes – couscous met rivierkreeftjes.
Gazpacho– diverse broodsoorten met 3 dipjes.
Warme gerechten; gekruide aardappeltjes – aubergine gegratineerd – carpaccio spies – kipspies met sesam – gamba pil pil – vispotje met venkel.
Prijs p.p. € 24.50

Extra luxe proeverij:
Koude gerechten; taggiasche olijven – eitje met zalm – carpaccio met gebakken uitjes – meloen met ibericoham – gerookte forel met paling – avocadocreme met spekjes – couscous met rivierkreeftjes – carpaccio van coquille met tonijn – ibericofuet – manchego.
Gazpacho met scampie – diverse broodsoorten met 3 dipjes.
Warme gerechten;  gratin van rosevalaardappels – aubergine gegratineerd – kalf succade – carpaccio spies – gamba met venkel – kabeljauw met slakjes.
Prijs p.p. € 29.50

 MG 2570 Edit

 

BORRELPLANK DE TAPASPROEVERIJ; de borrelplank is een combinatie van de borrelhapjes en de maaltijd, qua hoeveelheid zit het er tussenin.

Koude gerechten; gemarineerde olijven – gehaktballetje – gevuld duivels eitje – gamba in knoflook/chili olie – tomaat mozzarella – ei salde met stukjes zalm – ham met fuet – gevuld kiprolletje – couscous salade – tonijnsalade – diverse broodsoorten met 3 dipjes.
Warme gerechten; kipspiesje – empanadilla met gehakt en chorizo – gegratineerde krab.
Prijs p.p. € 16.50 

 

Meer vlees menu:
Koude gerechten; gemarineerde olijven – gehaktballetje – gevuld duivels eitje – gamba in knoflook/chili olie – chorizospiesje – ham met fuet – gevuld kiprolletje – aardappelsalade met spekjes – tonijnsalade – tortilla met roomkaas en spek.
Aardappel-preisoep – diverse broodsoorten met 3 dipjes.
Warme gerechten; aardappels uit de oven – groentemix – kipspiesje – mini taco met gehakt, chorizo en kaas – hamburgertje – varkenshaas – drumstick.
Prijs p.p. € 24.50

Uiteraard houden wij rekening met allergieën en is alles naar persoonlijke wens aan te passen.

Kleine bestellingen of last minute bestellingen kunnen iets afwijken van bovenstaande gerechten.

Grote partijen vullen wij graag in naar de persoonlijke wensen. Neem hiervoor even contact op.

 MG 2608 Edit

De warme gerechten serveren wij op aluminium schalen zodat U deze zelf op elk gewenst moment  even in de oven kunt verwarmen. Wij zullen ervoor zorgen dat de gaarheid van de producten op elkaar afgestemd zijn zodat deze tegelijk in de oven kunnen. Grotere partijen gaan uiteraard warm in shaving-dishes en worden bezorgd.

Tegen een kleine meerprijs kunnen wij voor U stijlvol wegwerpservies en bestek bij de proeverijen leveren.

Contact Ons




T 0612991979
info@detapasproeverij.nl


Social media